Bio-Tortilla Wrap
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„To wrap“ ist das englische Wort für wickeln bzw. einhüllen. Der Wrap ist eines der bekanntesten Lebensmittel der mexikanischen Küche. Hierfür werden weiche warme oder kalte Weizentortillas verwendet, die man nach Lust und Laune mit Gemüse, Salat, gebratenem Fleisch oder Salsa füllt und aufrollt. Die Rezeptvielfalt für Wraps ist nahezu unbegrenzt, denn für die Füllung gibt es keine festen Regeln.
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