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Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, mit antibakteriellem Griff. Die antibakterielle Ausrüstung verhindert die Vermehrung von Bakterien und schützt somit vor deren unerwünschtem Wachstum und Ausbreitung. Klinge sehr scharf und schnitthaltig leichte Reinigung durch Antihaftbeschichtung auf der Klinge hygienisches Arbeiten durch antibakteriellen Griff
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