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Eigenschaften:Portugal, das wohl m eist unterschätzte Weinland der Welt , produziert einige wunderbare Weine, besonders rote. Dieser Wein zeigt eine reichhaltige, dunkle Frucht und eine gute Geschmackstiefe. Der Eichenausbau sorgt für Cremigkeit, Würze und den allgemein sanften Eindruck. Wirklich einen Versuch wert. RICHARD BAMPFIELD.
Herkunftsland: Portugal
Anbaugebiet: Dão
Jahrgang: 2010
Geschmacksrichtung: trocken
Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Rebsorte: 40% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz, 30% Alfrocheiro
Trinktemperatur: 16-18°C
Lagerfähigkeit: 36 Monate
Speiseempfehlung: zu Fleischgerichten und kräftigem Käse
Anlass: Wein zum Grillen
Auszeichnung: 87 Punkte von Richard Bampfield
Die Weinanbauregion ist nach dem gleichnamigen Fluss benannt, der das Gebiet durchfließt. Dão ist durch Gebirge nach Westen hin von atlantischen Wettereinflüssen weitgehend abgeschirmt, so dass das Klima eher Kontinental beziehungsweise durch das Mittelmeer geprägt ist. Die Winter sind regenreich, die Sommer heiß und trocken, der Herbst ist lang und kühl, also optimal um elegante Weine zu erzeugen.
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