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. Ein klassischer Kinohit - Popcorn! Ob süß oder salzig die bessere Variante ist, bleibt eine genauso klassische Diskussion. Fest steht: Popcornmais von Alnatura stammt aus biodynamischem Landbau (Demeter). Tipps zum Puffen: nicht zu viele Körnern nehmen, Topfboden leicht bedecken, Deckel gut schliessen Warum pufft Popcornmais auf? Das Endosperm (Nährgewebe) ist wesentlich grösser als bei anderen Sorten, durch Hitze verdampft die im Endosperm vorhandene Flüssigkeit, durch hohen Druck platzt die Hülle auf
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