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. “Pesto alla Genovese mit Zitrone“ von Terre di Liguria ist eine erfrischende Variante. Mit Basilikum aus ganzen Blättern, Extra Vergine Olivenöl sowie Pinienkernen, abgeschmeckt mit Meersalz und Knoblauch, wird diese Kreation zusätzlich durch ausgesuchte und unbehandelte Zitronen verfeinert. Als Klassiker der italienischen Küche wird es vor allem mit frisch gekochter Pasta und geriebenem Parmesan serviert. Auch auf frisch geröstetem Landbrot und mit einem Tropfen feinsten Olivenöl ist es eine köstliche Vorspeise.
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