Boschendal The Pavillion Chenin Blanc 2018 0,75 ltr

Weißwein - Südafrika - Franschhoek. Rebsorten:  Chenin Blanc: 95%, Viognier: 5%   Beschreibung: Vom frischen ersten Eindruck getragen, offenbart dieser Blend Noten tropischer Früchte mit zarten Tönen von Guave und Pink Grapefruit. Am Gaumen kommt eine wohl ausgewogene, gleichermaßen knackige Säure hinzu. Ein harmonischer, fruchtiger Wein mit einem delikaten Abgang.   Serviervorschlag:  Ein perfekter Begleiter zu einem saftigen Thunfisch-Steak. Serviertemperatur: 10 °C   Restzucker : 6,0 g/l   Säuregehalt : 5,8 g/l   Weinbearbeitung: Nach dem sanften Pressen wird der Most in Stahltanks kühl bei 14 °C vergoren. Danach verbleibt der junge Wein bis zum Frühling im Stahltank auf seinen Hefen.