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Roséwein - Südafrika - Franschhoek. Rebsorten: Pinotage: 100% Beschreibung: Dieser Wein schmeichelt dem Auge mit seiner zarten Lachsfarbe und verwöhnt die Nase mit Kirsch- und Erdbeeraromen. Insbesondere gut gekühlt ist "The Pavillion Rosé" ein Geschmackserlebnis und macht mit seiner feinen Restsüße Lust auf mehr. Restzucker: 4.5 g/l Säuregehalt: 5.8 g/l Serviertemperatur: 8°C Weinbearbeitung: Nach dem Quetschen der Beeren hatte der Most zwei Stunden Hautkontakt, um aus der Beerenhaut die herrliche Farbe zu lösen. Danach wird er kühl vergoren und in Stahltanks ausgebaut, um die Frische und delikate Art zu bewahren.
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