Dsm No 165 Deutsche Tulameen Himbeere 0,35L - Obstbrand, Deutschland, 0.3500 l

Auf der Suche nach der für Spirituosen bestmöglichen Himbeersorte fiel die Wahl bei DSM schließlich auf die deutsche Tulameen, die 1980 in Vancouver, Kanada, einer Kreuzung von Nootka und Glen Prosen entsprang. Dank ihres sehr aromatischen und wohlschmeckenden Charakters ist diese Himbeere für einen Brand geradezu prädestiniert. Um diesen saisonalen Brand herstellen zu können, hat ein Bauer die delikaten Schätze Ende Juni 2018 im Auftrag geerntet. Eine Basis wurde erschaffen, auf fünf Teile Frucht und einen Teil Alkohol mazeriert. Dieser hohe Fruchtanteil erbringt durch die schonende Destillation in kleinen Chargen viele Aromenverbindungen, die sich hochkonzentriert präsentieren. Ins Spirituosenglas eingeschenkt, zeigt sich der DSM No 165 Deutsche Tulameen Himbeere wie ein Geist: klar und durchsichtig. Hält man die Nase ans Verkostungsglas, so wird eine intensive Himbeerfrucht von dem Riechorgan wahrgenommen. Auf der Zunge ze...

EAN: 4260642970475