Etter Quitte vom Hausgarten Edel Fruchtbrand in Gp - Obstbrand, Schweiz, trocken, 0,7l

Die Quitte wurde schon 4000 vor Christus angebaut. Sie dürfte damit zu einer der ältesten Früchte überhaupt gehören. Die wohlriechenden Quitten werden bei uns immer mehr zum heimischen Exot. Dies obwohl der anspruchslose Quittenbaum bis auf 1000 Meter gedeiht und sehr resistent gegenüber Schädlingen ist. Es gibt keine vergleichbar einfachere Frucht. Wenn im Herbst Christine Etter mit Ihrem Fahrrad durch den Kanton Zug radelt, besucht sie wie alle Jahre Ihre Quittenbäume. Aber nicht jeder Quittenbaum trägt die hocharomatischen Birnenquitten. Es gibt auch Apfelquitten, die jedoch weniger aromatisch sind. Nur die besten Birnenquitten bringt Christine Etter dann heim, nachdem die absolut biologischen Früchte an den Bäumen der Zuger Hausgärten den höchsten Reifegrad erlangt haben. Nach einem speziell für diese Quitten entwickelten Einmaisch- und Destillationsverfahren wird aus der Birnenquitte ein eleganter, aromarei...

EAN: 7610693150017