Etter Vieille Prune Alte Pflaume Barrique 0,35L - Obstbrand, Schweiz, trocken, 0.3500 l

Eine „alte Zwetschge“, wie sie so oft in Restaurants bestellt wird, hat mit dem Vieille Prune von Etter rein gar nichts gemeinsam. Eine Etter Prune ist eine Pflaume und keine Zwetschge! Die Etter Pflaumen sind die zuckersüssen Löhrpflaumen, welche sich für die Destillation hervorragend eignen, zumal diese im hochreifen Stadium von selbst vom Baum fallen. Von Hand sortiert und mit dem Refraktometer auf ihren Zuckergehalt geprüft, werden die Pflaumen eingemaischt und einer temperaturkontrollierten Gärung zugeführt. Nach erfolgter, langsamer Destillation werden die besten Partien des Löhrpflaumen-Brandes zuerst in 50 Liter Glasballons und dann in Eichenfässern gelagert. Die Lagerzeit dauert ungefähr vier Jahre und ergibt die perfekte Harmonie aus fruchtigen, floralen und würzigen Aromen und Düften. Unsere Vieille Prune ist ein idealer After-Dinner-Drink am Kaminfeuer. Zu einer wirklich kräftigen Havanna, wie eine...

EAN: 7610693270029