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Bestes Basilikumpesto aus Ligurien ist dieses Pesto Genovese von La Gallinara. Dort, in Nordwestitalien, genauer an der Riviera di Ponente, wurde es aus regionalem Basilikum gewonnen, das wegen seiner subtilen und facettenreichen Art geschätzt wird und damit aromatisch besonders fein schmeckt. Mit Parmesan, Pinienkernen, Knoblauch und Olivenöl wurde es zu einer cremigen Melange verarbeitet, die einen dahinschmelzen lässt und nicht nur Pastagerichte auf ein neues Level bringt. Text: BELViNi.DE

EAN: 8002382501351

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