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Weißwein - Spanien - Rueda. Marqués de Riscal, die berühmte und traditionsreichste aller Rioja-Kellereien, entschloss sich Anfang der 70er Jahre zum Bau einer hochmodernen neuen Weißwein-Kellerei in Rueda, weil in dieser alten Weinbaulandschaft Kastiliens mit seinen kalten Wintern und trockenen, warmen Sommern ideale Klima- und Bodenverhältnisse für die Erzeugung von Weißweinen gegeben sind. Die traditionelle spanische, für das Gebiet von Rueda typische Rebsorte Verdejo ist für die Reifung im Eichenholz besonders geeignet. Hier wurden Trauben von alten Rebstöcken sorgfältig selektioniert und ein Teil der Ernte als „Reserva“ in Fässern aus Limousin-Eiche ausgebaut. Beurteilung: Zusammenspiel reifer, exotischer Früchte, Vanille, Honig, Karamell und Röstaromen, konzentriert und geschmeidig am Gaumen. Menüempehlung: Zu Suppen und gut gewürzten Vorspeisen, gebratenem Fisch und pikanten Fleischgerichten. Trinktemperatur: 8-10°C
EAN: 8410866430057
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