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Weißwein - Deutschland - Baden. Die Ansprüche des Weißburgunders an Boden und Klima sind hoch: bevorzugt werden warme, möglichst tiefgründige und kräftige Böden sowie exponierte, trocken-warme Lagen. Er entstand durch eine Mutation aus dem Grauburgunder, der seinerseits aus dem Spätburgunder entstanden ist. Nachweislich bekannt ist der Pinot Blanc seitdem 14. Jahrhundert. Qualitätsstufe: Qualitätswein   Geschmacksrichtung: trocken   Ausbau: sehr schonendes Pressen der ganzen Trauben, Kaltvergärung. Im Edelstahltank bei kontinuierlichen 13°C   Geruch: Feine Blütenaromen und Birne   Geschmack: Ein fruchtiger Wein, im Geschmack viel Rasse und Frucht mit einem harmonischem Abgang   Speiseempfehlung: Passt sehr gut zu Fischgerichten, Salaten und Fingerfood   Trinktemperatur: 8-10 °C   Säure: 6,6 g/l Süße: 6,5 g/l   Trinkreife: 2016 - 2019

EAN: 4007474861973

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