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Deutschland oder Spanien; Kl.: I; Ursprungsland und Klasse können je nach Angebot abweichen. Romanasalat hat einen hoch gewachsenen, lockeren Kopf. Seine langen, breiten Blätter sind von fester Beschaffenheit. Die Blattränder sind glatt, die Mittelrippen sind fleischig und stark ausgeprägt. Außen sind die Blätter meist kräftig grün und nach innen hin heller und gelblich werdend. Vorwiegend angebaut in Deutschland, Italien, Niederlande, Frankreich und Spanien. Leicht herb-aromatisch und herzhaft. Die Salatherzen sind angenehm mild. Äußere, unansehnliche Blätter entfernen, gewaschene Blätter mit Marinaden oder Dressings zu Salat zubereiten. Als herzhaftes Kochgemüse die gewaschenen Blätter zerschneiden, in wenig Wasser mit Muskat dünsten und mit zerlassener Butter übergießen. Sind im online Shop bei einem Produkt alternative Herkunftsländer angegeben, so gilt das an der Ware ausgezeichnete Herkunftsland, welches Sie bei Warenlieferung überprüfen können.

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