Roland Weizenmehl Type 405 Spezial

Weizenmehl Type 405 Rolandmehl Spezial

Material: Weizenmehl in Papierverpackung
Größe: 7 x 11 x 16 cm
Farben: weiß
1 kg
Ideal zum backen geeignet
Hochwertiges Produkt

Brennwert 1437 kJ/ 343 kcal
Fett 1,0 g
Ges. Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 72 g
Zucker 0,7 g
Eiweiß 10 g
Natrium
Gluten ist von Natur aus als Allergen enthalten. Folgender Punkt zu Allergenen ist in unserer Herstellererklärung festgehalten.

Anbei unsere Herstellererklärung.

Allergene:
Die Kennzeichnung unserer Produkte erfolgt mit Bezug auf Allergene gemäß VO (EG) Nr. 1169/2011. Unbeabsichtigte Kreuzkontaminazionen sind demnach nicht auszuweisen. Aus dem Rohstoff stammende mögliche Kreuzkontaminationen mit anderen Allergenen als Gluten aus Weizen, Roggen, Tritikale, Dinkel oder Durum können trotz guter müllerischer Herstellungspraxis und sorgfältiger Reinigung im Prozess nicht ausgeschlossen werden. Insbesondere sind in den Prozessen der Vorlieferanten aufgrund der Anbaubedingungen und der Transportwege zufällige Spuren insbesondere von Soja, Senf und Lupine nicht 100%ig auszuschließen. Ein Monitoring zur fortlaufenden Risikobewertung haben wir installiert. Für die Risikobewertung legt RMU mangels gesetzlicher Grenzwerte die Orientierungswerte des ALS/ALTS (Bund-Länder-Sachverständigen-Gremium) zugrunde. Aufgrund eines Abgleichs unserer Monitoring-Ergebnisse mit den Als/ALTS-Orientierungswerten hatte unsere Risikobewertung das Ergebnis, dass wir in unseren Produkten diese Spuren nicht deklarieren.