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 Schnittlauch kann nach der Blüte bis 2 cm zum Boden abgeerntet werden, er treibt immer wieder aus. Die rosa bis violetten, kugelförmigen Blüten sind sehr dekorativ, doch wenn Sie sie entfernen, wächst Schnittlauch dichter und üppiger. Er kann in der Küche vielseitig eingesetzt werden, z. B. in Soßen, Suppen, Salaten, Kräuterquark, als Brotbelag, und besonders beliebt auf Tomaten und Rührei. Schnittlauch sollte immer frisch verwendet werden, da er durch Trocknen, Einfrieren oder Kochen viel von seinem Aroma verliert. Viele Pflanzen sind übrigens weniger schädlingsanfällig, wenn Schnittlauch in der Nähe gepflanzt ist. Er sollte regelmäßig und ausreichend gegossen werden, ansonsten ist er in der Kultivierung recht anspruchslos. Schittlauch ist in der Regel winterhart, es wird jedoch ein Winterschutz empfohlen, z. B. Abdecken mit Mulch oder Tannenzweigen.   

Pflanzen Sie die Schnittlauch ins Kräuterbeet oder eine Kräuterspirale, oder kultivieren sie ihn im Topf auf Terrasse oder Fensterbrett. Geben Sie den Pflanzen vor dem Ernten ein paar Wochen Zeit, damit sie sich gut entwickeln.

     **Besonderheiten:** 

mehrjährig, winterhart (Frostschutz empfohlen)


 **Blüte-Erntezeit:** 

Ernte: Frühjahr - Herbst


 **Botanischer Name:** 

Allium schoenoprasum


 **Hinweis:** 

enthält sehr viel Vitamin C


 **Lieferqualität:** 

9er Topf


 **Standort:** 

Sonne - Halbschatten


 **Wuchshöhe:** 

20 - 25 cm


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