Silvaner

0,75-Liter-Flasche

Trockener deutscher Weißwein; elegante Würze, mineralische Note und ein Bukett von Apfel und Aprikose

Speisenempfehlung: ideal zu Spargelgerichten, Fisch und Geflügel
Anbaugebiet: Deutschland Rheinhessen
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Silvaner

Besondere Weinempfehlung

Spargel wird gern auch als Königsgemüse bezeichnet und von Feinschmeckern und Gemüsefreunden gleichermaßen geschätzt. Doch nicht jeder Wein passt zum edlen Stangengemüse! Spargel verlangt eine Weinbegleitung, die den zarten Geschmack unterstützt, aber nicht überdeckt. Um jedoch auch die oft cremigen oder deftigen Beilagen, wie z. B. die Sauce hollandaise, zu unterstreichen, benötigt der ideale Spargelwein eine gewisse Fülle. Ideal sind feine, leichte Weißweine mit mineralischer Note und ausgewogener Säure wie der Kerner Prädikatswein oder der Silvaner Qualitätswein.