Tiare Cabernet Franc DOC 2017

Der Tiare Cabernet Franc DOC legt sich kirschrot mit samtigen Glanzlichtern ins Glas. Aromen von Waldbeeren, Cassis und Schattenmorellen dominieren das Bukett. Am Gaumen ist dieser Wein wie der Schioppettino: weich und mild, aber mit einer erfrischenden Fruchtsäure, die an Johannisbeeren denken lässt: Ebenso wie die kleinen roten Beeren, erweckt auch der Cabernet Franc zunächst die Erwartung, fruchtig-süß zu sein - doch dann gibt's eine herrlich erfrischende, säurebetonte Überraschung! Feine Tannine, Röstnoten, ein angenehm adstringierendes Gefühl erfreuen am Gaumen.