Feine Nougat-Auslese nach italienischer Art, teils mit Schokolade überzogen, teils als reine Nougatpraline belassen. Für die Herstellung dieses sahnig-cremigen Nougats wurden Haselnüsse und Mandeln, mal kräftig, mal zart geröstet. Auf diese Weise entsteht ein Querschnitt feinster Nougatspezialitäten.
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