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Vitalia Filialen
Vitaquell Steirisches Kürbiskernöl Bio ist ein kaltgepresstes Öl, das sich durch eine charakteristische dunkelgrüne, ins braun übergehende Farbe auszeichnet. Diese Farbe ist auf einen hohen Chlorophyllgehalt zurückzuführen.
Vor dem Pressen werden die Kürbiskerne geröstet, wodurch das Öl seinen unverwechselbaren intensiven nussig-würzigen Geschmack erhält.
Vitaquell Steierisches Kürbiskernöl Bio passt besonders zu herzhaften Salaten (Kartoffel-, Fleisch-, Eiersalate), zu würzigen Saucen und Mayonnaisen und kann zum Backen, für Müslis und Süssspeisen verwendet werden. Die österreichische Küche hat dieses einzigartige Öl schon seit langem erobert.
Kürbiskernöl ist wegen seines hohen Anteils an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren ernährungsphysiologisch besonders wertvoll.
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