Winzerei Zur Metzg N° 1 Cuvèe Weiss 2018 - Weisswein, Schweiz, trocken, 0,75l

Der Winzerei Zur Metzg N° 1 Cuvèe Weiss fließt in einem hellen Zitronengelb ins Weinglas. Die Nase nimmt sofort Aromen von reifen Zitronen, knackigen Granny-Smith-Äpfeln und exotischen Litschis wahr. Es folgen gezupfte Rosenblüten, geschrotete Muskatnüsse und delikate Quitten. In der zweiten Nase wird das Bukett durch geschrotete weiße Pfefferkörner und eine gewisse Mineralität, welche an nasse Steine in einem Sommerregen erinnert, bereichert. Am Gaumen kommt der Winzerei Zur Metzg N° 1 Cuvèe Weiss trocken mit einer milden Fruchtsäure und einem spürbaren, schlanken Körper an. Mit einer dezenten Cremigkeit fließt er über die Zunge und gibt noch zusätzlich Aromen von delikaten Birnen und mundwässernden Weinbergpfirsichen preis. Wunderbar saftig mit einer unglaublichen Länge fließt der Schweizer in den Abgang hinein und animiert zum nächsten Schluck. Text: BELViNi.DE