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Bio Amaranth. als Beilage zu Gemüse, als Grütze zum Frühstück, fein gemahlen in Backwaren oder zur Saucenbindung auch als Inka-Getreide bekannt, gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit, botanisch gesehen ist es kein Getreide sondern ein Fuchsschwanzgewächs
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