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Mit dem Antico Crostino Toscano al Tartufo kommt eine toskanische Spezialität ins Haus, die auch über Mittelitalien hinaus wegen ihres herzhaft-rustikalen und gleichzeitig mild-süßlichen Geschmacks gefragt ist. Die traditionelle Zubereitung aus Hühnerleber und Hähnchenfleisch wird hier um die feine Dimension von Sommertrüffeln ergänzt, was dem Vesper-Hit eine besonders delikate Note verleiht. Text: BELViNi.DE

EAN: 4041392073858

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