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Die Bio-Krause Petersilie (Petroselinum crispum) ist vielseitig einsetzbar und wird von allen Kräutern am häufigsten in deutschen Küchen verwendet. Durch den hohen Vitamin-C-Gehalt ist die Petersilie ein wertvoller Vitaminspender.
Petersilie nur frisch über Speisen geben, weil sie sonst beim Kochen ihr Vitamingehalt verliert.
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