Dehner Mirabelle 'Bellamira'

Der Goldschatz im Garten

Prunus domestica

Die Züchtung 'Bellamira‘ überzeugt vor allem durch ihre außergewöhnlichen Früchte. Diese sehen aus wie große Mirabellen, erinnern aber geschmacklich eher an Renekloden. Die Früchte sind goldgelb gefärbt und haben auf der Sonnenseite leicht-rötliche Muster. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und angenehm süß. 'Bellamira‘ schmeckt aromatischer als andere Sorten, hat aber nicht den typischen Mirabellengeschmack. Mit den platzfesten Früchten können Sie circa ab dem zweiten Standjahr rechnen. Die Pflanze wächst stark und bringt zwischen August und September sehr gute Erträge. Der wohlklingende Name 'Bellamira‘ kommt übrigens aus dem Spanischen und bedeutet so viel wie schöne Aussicht.

Pflegeleichte Mirabelle

Pflanzen Sie 'Bellamira‘ in einen humosen, nährstoffreichen Boden, der relativ feucht sein sowie einen pH-Wert um 6 - 7 aufweisen sollte. Zudem liebt die Pflanze einen sonnigen, warmen sowie windgeschützten Standort, der möglichst wenig spätfrostgefährdet ist. Je mehr Sonne die Früchte abbekommen, desto wohlschmeckender werden sie. Wählen Sie also den Standort sehr bewusst aus, um ausgezeichnete Erträge zu erhalten. Die Pflanze sollte regelmäßig Dünger bekommen. Nur so bekommt sie genügend Nährstoffe und kann sich weiter entwickeln. Auch der jährliche Rückschnitt sollte nicht vergessen werden. Ein weiterer Vorteil der Sorte ist ihre Robustheit, sie ist widerstandsfähig gegen Scharka, Monilia und Rost.

Mirabellen-Campari-Marmelade

Etwa ein Kilogramm Mirabellen 'Bellamira‘ werden entsteint und mit einem Teelöffel Zitronensäure vermischt. Lassen Sie die Mirabellen eine Stunde lang ziehen und dann für vier Minuten kochen. Am Ende geben Sie 6 cl Campari und 500 g Gelierzucker dazu. Die Masse sofort in Gläser füllen und abkühlen lassen. Die Marmelade passt perfekt zu Croissants oder zu Pfannkuchen.