Gratien & Meyer Cuvée Flamme Blanc Brut
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Die Cuvée Flamme hat eine lichtgoldene Weinfarbe, ein dichtes Mousseux und eine feine Perlung. Das reichhaltige Bukett wirkt sehr fein und vornehm. Ein geschmacklich zarter Wein, lieblich, mit fruchtigen Nuancen und cremiger Perlung. Terroir : Kalkhaltiger Unterboden, von den Einheimischen "Tuffeau" genannt. Die im Tuffeau enthaltenden Mineralien tragen entscheidend zum Entstehen des feinen Perlenspiels bei. Eine weitere Besonderheit dieser Kalkschicht ist ihre Fähigkeit, die während des Tages gespeicherte Sonnenwärme nachts abzugeben.
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