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Champagner Sec. Farbe: Blassgelbe Robe. Nase: Sehr ausdrucksstarke und fruchtige Nase, mit überraschenden Aromen von Orangenblüten, Birne und Zitrusfrüchten. Mund: Am Gaumen zart und ausgewogen, betont eine schöne Geschmeidigkeit. Empfehlung: Dank seiner Struktur passt dieser Champagner ideal zu Foie Gras oder Blauschimmelkäse. Bestimmte, parfümierte Küchen Asiens harmonieren bestens mit der Frucht und dem besonderen Aroma dieses Champagners. Seine Fülle wiederum prädestiniert den Red Top für Desserts.
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