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4 Saatbänder je 2,5 m
Diese Schnittsalat-Mischung besteht aus vier aromatischen und raffinierte Spezialitäten der norditalienischen Salatküche. Diese "Misticanza" - eine Mischung aus verschiedenen Sorten und Arten - enthält den typisch italienischen, rotblättrigen Radicchio Palla Rossa
, die zarte, aromatische Blattzichorie `Biondissima die Trieste´ und Salatrauke. Dazu kommt Hirschhornwegerich, der in Italien als "Agretti" oder "Barba die Frati" bekannt ist. Die jungen Blätter werden wie andere Blattgemüse in gemischten Salaten verwendet. Die älteren Blätter kann man dünsten oder 2 Minuten in siedendem Salzwasser blanchieren und als dann Gemüsebeilage verwenden.
EAN: 4000159024809
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