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Vollkorn-Haferflocken. Blütenzarte Köllnflocken sind besonders feine Hafer-Vollkornflocken, die aus geschnittenen Haferkernen, der Hafergrütze, gewalzt werden. Der Anteil von Keim und Randschichten am entspelzten Haferkorn beträgt 30%. Hier sind jedoch 85% der Vitamine, 80% der Mineralstoffe und 60% vom Eiweiß enthaltet.
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