MontGras Chardonnay Reserva

MontGras Chardonnay Reserva

Der Weinbau in Chile, dessen Anfänge bis ins 16. Jahrhundert zurückgehen, bekam im 19. Jahrhundert durch die Einführung edler französischer Rebsorten neuen Aufschwung. Ein gemäßigtes mediterranes Klima mit kühlen Nächten und hoher Lichtintensität an langen, sonnenreichen Tagen bietet ihnen ideale Anbaubedingungen. Die Weinberge von Viña MontGras liegen im Colchagua Tal, einem Nebental des Rapel, das wegen der hier ansässigen feinen Boutique-Wineries zurecht als erste Adresse des chilenischen Weinbaus bezeichnet wird. Das MontGras Estate umfasst ein einzigartiges Terroir rund um den eigenen Berg Ninquén, dessen mineralische Auswaschungen das Land zu seinen Füßen über Jahrtausende geprägt haben. Nur handverlesenes Rebgut ausgewählter Parzellen gelangt in die MontGras Reservas. Die Trauben für den MontGras Chardonnay Reserva stammen von 14 Jahre alten Rebstöcken, die im kühlen lehmigen Boden zweier Parzellen des MontGras Estates wurzeln. Das Besondere an diesem Chardonnay ist seine fruchtige Frische bei einer so kompakten Konzentration. Erreicht wird diese reizvolle Verbindung, indem der Chardonnay (nur) zu 40 Prozent in kleinen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut wird. Die restlichen 60 Prozent bleiben im Stahltank und entwickeln dort ihre frische, mineralische und überschwänglich fruchtige Note, in der Ananas und Aprikosen hervorstechen. Genießen Sie diesen äußerst komplexen Chardonnay am besten zu asiatischen Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten.
Land: Chile
Gattung: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Temperatur: 10-12°C
Trinkreife: 2-3 Jahre
Gebiet: Central Valley/ Colchagua Valley
Flaschengröße: 0.75
Alkoholgehalt: 14.4
Erzeuger: Viña MontGras, Chile
Farbe: Weiß

Artikelnummer: 1832509000