Riesling vom Kalkstein, trocken

Der wortwörtlich zu verstehende Grundstein dafür wurde schon vor Jahrmillionen gelegt: An der in der Pfalz verlaufenen Küste des Urmeeres lagerten sich Kalkriffe ab, die sich über lange Zeit zu festem Gesteinsmaterial entwickeln konnten. Auch Überreste von Lebewesen sind in der Folge des üppig-maritimen Lebensraumes im Urmeer Teil dieses besonderen Bodens. Beispielhaft dafür findet man noch heute in den Kalkgesteinen der Pfalz versteinerte Reste mariner Lebewesen, wie dem Ammoniten. Durch große Sorgfalt während der gesamten Weinbereitung, von der Traube bis zur Flasche, ist es uns gelungen, die charakteristische Beschaffenheit des Bodens und der Rieslingtraube zu einem besonderen Wein zu vereinen.

Der Jahrgang 2016 dieses Weines wurde 2017 mit der Berliner Wein Trophy in Gold ausgezeichnet.

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Füllmenge (ml):

750

Alkoholgehalt:

12 % Vol.

Schmeckt zu:

Fisch, Helles Fleisch, Vegetarische Küche

Passt zu:

Ein Abend unter Freunden

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