Salatherzen, lausresistent

Salatherzen, lausresistent

Die platzsparende, knackige Variante

Luctaca sativa var. longifolia

Mit diesen Salatherzen holen Sie sich den ersten lausresistenten Mini-Romana-Salat in den Garten. Außerdem sind die Pflanzen schossfest und sicher gegen Innenbrand. Die kleinen robusten Pflanzen erreichen eine Höhe von bis zu 18 cm und liefern sehr knackige Salatherzen mit süßem Geschmack und knackiger Blattstruktur.

Standort und Pflegetipps

Pflanzen Sie den Romanasalat von Frühjahr bis Sommer an einen hellen und sonnigen Standort. Die Salatherzen benötigen nicht viel Platz, gute Ergebnisse erreicht man mit einer Pflanzdichte von 18 Pflanzen pro m². So ist es auch die perfekte Salatsorte für den Balkon. Salat muss fliegen, sagt man. Das heißt der Ballen wird höchstens bis zur Hälfte in den Boden gedrückt. Dadurch verringert sich die Gefahr, dass später die Blätter von Salatfäule befallen werden. Angießen und regelmäßig Wässern nicht vergessen. Zudem empfiehlt sich ein dreijähriger Standortwechsel der Gartenpflanzen, um die Ernteerträge langfristig gleich hoch zu halten. Die Erntezeit beginnt je nach Pflanzzeit ca. 10 Wochen nach dem Setzen der Jungpflanzen.

Mischkultur-Tipp:
Salate sollten nicht neben Petersilie und Sellerie gepflanzt werden.
Gute Pflanzpartner hingegen sind Erbsen, Kohlrabi, Radieschen, Rote Bete, Bohnen und Fenchel.

Verwendung der Salatherzen

Die Salatherzen schmecken hervorragend in Salaten oder auch pur.
Vor dem Verzehr sollten Sie den Salat unter lauwarmem Wasser waschen, um die enthaltenen Bitterstoffe zu mindern. Es ist die perfekte Sorte für den beliebten Caesar‘s Salad.

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