Santalba Historia de Santalba Rioja a 2016 - Rotwein - Bodegas Sa..., Spanien, trocken, 0,75l

Lernen Sie einen Rioja-Wein kennen, der sich mit einem kräftigen Amarone messen kann. Die Trauben wurden von über 120 Jahre alten Rebstöcken gelesen und für zwei Monate auf Strohmatten getrocknet, sodass Zucker und Geschmack in konzentrierter Form zurückbleiben. Ins Glas eingeschenkt, zeigt sich der Santalba Historia de Santalba in einem sehr tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Bemerkenswerte Kirchenfenster bringen Dramatik ins Glas. Herrliche Aromen von dunklen Pflaumen, wilden Kirschen, getrockneten roten Früchten und Feigen bestürmen die Sinne. Dazu gesellen sich Noten des Einflusses französischer Eichenfässer – geröstetes Brot, Kaffee- und Kakaobohnen, feine Gewürznelken, Vanilleschoten, Zedernholz und Pfeifentabak. Am Gaumen bemerkt man sofort, dass dies ein Wein der Spitzenklasse ist. Mit einer außergewöhnlichen Dichte sowie feinkörnigen, hochwertigen Tanninen und einer saftigen Frucht...