Spicebar Salz, indische Sonnenflocken

Das Indische Sonnenflockensalz der Spicebar wird per Hand aus einer Meeres-Salzhöhle im Nordosten von Indien gewonnen, in dem Seewasser verdunstet und sich wie eine feine Eisschicht ablagert. Nachdem es anschließend nochmal in Glaskästen getrocknet wird, verändert es erneut seine Konsistenz und bildet feine Salzkristalle. In der Gewinnung ist dieses Salz sehr ähnlich zu einem Fleur de Sel, jedoch haben die Indischen Sonnenflocken durch den aufwändigen Trocknungsprozess weniger Feuchtigkeit. Es hat einen hohen Calcium- und Magnesiumgehalt.
Die Filial-Verfügbarkeit des Angebots erfolgt auf der Händlerseite des Produktes.