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Wilder Ozean und schneebedeckte Anden: Chile beeindruckt nicht nur mit einer unglaublichen Landschaft, sondern auch mit klimatischen Besonderheiten, die das Land perfekt für den Weinbau machen. Tagsüber ist es warm, in Sommernächten fallen die Temperaturen dennoch teils unter 10 Grad – ideale Voraussetzung für das Kultivieren kraftvoller, komplexer Weine. Der Humboldtstrom sorgt für eine frische Pazifik-Brise, damit die Trauben im Landesinneren nicht überhitzen. Dank Höhenlage und mineralisch reichen Böden reifen sie langsam zu ganz besonderer Qualität.
Ein weiterer Vorteil: Topografie und deutliche Einfuhrbeschränkungen von Rebstöcken haben den chilenischen Weinbau bis heute von der Reblaus verschont. Die Trauben gedeihen auf sehr natürlichem Weg.
Besonders der Mittelteil Chiles eignet sich für den Anbau. Zu den bekanntesten Weinregionen zählen etwa das Valle Central und das Colchagua Valley. Chilenischer Weißwein wird hauptsächlich aus Chardonnay und Sauvignon Blanc erzeugt. Er ist fruchtig, blumig, mild und passt zum Beispiel hervorragend zu gegrillten Meeresfrüchten, Salsas oder würzigem Hühnchen.
Lieferumfang: - 1 x 0,75-l-Flasche VIAJERO Chardonnay-Viognier Valle Central trocken, Weißwein - 1 x 0,75-l-Flasche VIAJERO Chardonnay Valle Central trocken, Weißwein - 1 x 0,75-l-Flasche VIAJERO Chardonnay Gran Reserva Valle de Casablanca trocken, Weißwein - 1 x 0,75-l-Flasche Sanama Chardonnay Chile Cachapoal Andes Valley trocken, Weißwein - 1 x 0,75-l-Flasche Riesling Valle de Leyda trocken, Weißwein - 1 x 0,75-l-Flasche Sierra Grande Chile Chardonnay trocken, Weißwein
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