BioGourmet Goldhirse

Produktdetails Hersteller: BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen Zutaten: Goldhirse aus kontrolliert biologischem Anbau Allergenhinweis: Kann Spuren von Gluten, Soja enthalten Lagerhinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Nährwerte Nährwerte unzubereitet je: 100 g Brennwert: 1520 KJ / 363 Kcal Eiweiß: 10 Kohlenhydrate: 69 - davon Zucker: 1.4 Fett: 4 - davon gesättigte Fettsäuren: 1 Salz: Beschreibung BioGourmet Goldhirse stammt aus Österreich. Hirse zählt zu den Spelzgetreiden, das Korn ist von einer harten, uverdaulichen Schale umgeben, die schonend abgeschält wird. Tipp: Durch Abwaschen der Hirse mit lauwarmem Wasser können vor dem Kochen die natürlichen Bitterstoffe der Hirse reduziert werden. Goldhirse eignet sich ideal als Zutat in Bratlingen, zu herzhaften oder süßen Aufläufen, klassisch als Hirsebrei oder zum Brot backen.