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Produktdetails Hersteller: BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen Zutaten: WEIZENMEHL Type 550*, ungehärtetes Palmfett*, Meersalz, SÜSSMOLKENPULVER*, Hefe*, Backmittel* (Maisquellstärke*, Sonnenblumenöl*, Branntweinessig), Kümmel. *aus kontrolliert biologischem Anbau Allergenhinweis: Kann Spuren von Sesam enthalten Lagerhinweis: Bitte kühl und trocken lagern. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 Nährwerte Nährwerte unzubereitet je: 100 g Brennwert: 1724 KJ / 409 Kcal Eiweiß: 12.6 Kohlenhydrate: 65.2 - davon Zucker: 4.4 Fett: 9.8 - davon gesättigte Fettsäuren: 4.4 Salz: 2.5 Beschreibung BioGourmet Knusperstangen mit Kümmel werden von einem Gebäckhersteller gebacken, der ausschlißelich landwirtschaftliche Zutaten aus biologischem Anbau verwendet und auf künstliche Backzutaten vollständig verzichtet. Der Kümmel wird in der Hohenlohe auf dem Hof der Familie Kampmann angebaut, die seit den 60er-Jahren kontinuierlich biologisch-dynamisch wirtschaftet.
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