Boretsch einjährig

Die fein geschnittenen, frischen Blätter und Triebspitzen werden als Salatgewürz verwendet. Krautteile schmecken leicht salzig und werden daher gerne bei salzarmen Diäten genutzt. Die Blätter haben einen gurkenähnlichen Geschmack. Aussaat: Direktsaat ins Freiland ab April, Saattiefe 2 cm, Keimdauer 7 bis 14 Tage, Keimtemperatur 15° bis 22°C, gut mit Erde bedecken. Pflege: Boden lockern und unkrautfrei halten, bei Trockenheit rechtzeitig und ausgiebig gießen.