Dom Pérignon LUMINOUS EDITION Vintage brut, Schaumwein 2008

Herkunft: Frankreich Anbaugebiet: Champagne Geschmack: brut

Beschreibung: Dieser Champagner glänzt nicht nur durch seinen hervorragenden Geschmack - sondern auch durch das berühmte Label. Unter dem Flaschenboden befindet sich ein Knopf, der es zum Leuchten bringt. Keine Frage, die Flasche ist auch ausgetrunken noch eine Rarität!

Das Jahr 2008 verlief für Dom Pérignon ungewöhnlich. Im Frühling und Sommer war es nicht besonders warm und sonnenreich. Zur Erntezeit im September war das Wetter jedoch hervorragend - und so konnten sehr reife und ausgewogene Trauben geerntet werden. Das ist besonders wichtig, da Dom Pérignon ausschließlich Jahrgangschampagner produziert, für den die Qualität perfekt sein muss. Jeder Tropfen aus dem Hause Dom Pérignon reift mindestens für sieben Jahre im Keller, um die Harmonie zu erlangen, die der Kellermeister anstrebt. Der Vintage 2008 ist von strahlendem Goldton mit feinen Perlen, wie an einer Schnur aufgezogen. In der Nase zeigen sich Zitrustöne, weiße Blüten, Steinfrüchte und etwas Brioche. Minze, Anissamen und leicht holzige Noten ergänzen das Bouquet der Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir. Am Gaumen folgen dann klare, frische Aromen mit einer ausgeprägten Struktur und leichter Salzigkeit.

• Art: Champagner
• Herkunft: Erzeugnis aus Frankreich
• Anbaugebiet: Champagne
• Jahrgang: 2008
• Geschmacksrichtung: brut
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
• Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir
• Serviertemperatur: 6 - 9 °C
• Speiseempfehlung: Aperitif
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Moet Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstrasse 23, 80335 Muenchen, Deutschland
• Allergene: enthält Sulfite