Greenforce Hack Easy To Mix 75 g

GREENFORCE veganer Hack Mix 75 g: Fertigmischung zur Zubereitung von veganem Hack auf Erbsenbasis

Größe: 6 x 12 x 18

Zutatenliste (gem. LMIV)
60 % texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Verdickungsmittel:
Methylcellulose, Sonnenblumenkerne teilentölt, Rapsöl, Reismehl, Zwiebel, 3,0%
enzymatisch hydrolysiertes Erbseneiweiß, Aromen, Speisesalz, Rote Beete, Karamellpulver
(Karamellzuckersirup, Maltodextrin), Gewürze.

Diese Angaben wurden auf Basis der Rezeptur gemäß Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.

Nährwertinformationen pro 100 g Trockenmischung

Brennwert in KJ - 1550 kJ
Brennwert in kcal ca. 369 kcal
Fett in Gramm ca. 11 g
Davon gesättigte Fettsäuren ca. 1,5 g
Kohlenhydrate in Gramm ? 17 g
Davon Zucker 5,2 g
Eiweiß in Gramm ca. 14 g
Ballaststoffe in Gramm - 45 g
Kochsalz in Gramm 3,9 g

Nährwertinformationen pro 100 g zubereiteter Mischung

Brennwert in KJ - 517 kJ
Brennwert in kcal ca. 123 kcal
Fett in Gramm ca. 3,7 g
Davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,5 g
Kohlenhydrate in Gramm ca. 5,7 g
Davon Zucker 1,7 g
Eiweiß in Gramm ca. 4,7 g
Ballaststoffe in Gramm ca. 15 g
Kochsalz in Gramm 1,3 g

Zubereitungsempfehlung
1.75 g der Fertigmischung mit 150 ml sehr kaltem Wasser gründlich vermengen.
2.Die Hackmasse für ca. 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen.
3.Die Masse bei niedriger bis mittlerer Hitze bis zum gewünschten Bräunungsgrad in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anbraten und dabei zerkleinern. Das Anbraten dauert länger als bei konventionellem Fleisch.
4.Anschließend in deinem Lieblingsrezept weiterverarbeiten.

Allergen Richtlinie 2003/89/EG

glutenhaltiges Getreide (Gluten) Nein
Gluten > 20 mg / kg Nein
Milch und Milcherzeugnisse (Lactose) Nein
Lactose > 10 mg / 100 g Nein
Krebs und Krebstiererzeugnisse Nein
Eier und Eiererzeugnisse Nein
Fisch und Fischerzeugnisse Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse Nein
Soja und Sojaerzeugnisse Nein
Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse Nein
Senf und Senferzeugnisse Nein
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Nein
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Lupine und Lupinenerzeugnisse Nein

Weichtiere (Mollusken) und Weichtiererzeugnisse Nein
Die Nennung der kennzeichnungspflichtigen Allergene in unseren Produkten bezieht sich auf deren
rezeptorischen Zusatz, gemäß Verordnung (EU) 1169/2011