Miguel Torres Sangre de Toro 2018 0,75L

Rotwein - Spanien - DO Catalunya.. Rebsorten: 65% Garnacha Tinta, 35% Carinena  Beschreibung: Dieser Rotwein bezaubert mit Aromen von dunklen Waldbeeren und würzigen Noten, die am Gaumen von einer seidigen Tanninstruktur begleitet werden. Zu aromatischen Tapas oder kurzgebratenem Fleisch hervorragend! Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu gegrilltem oder kurzgebratenem Fleisch, Nudelgerichten und zu abwechslungsreich-aromatischen Tapas Serviertemperatur: 18.00 °C |  Restzucker: 3.10 g/l |  Säure: 5.17 g/l Weinbearbeitung: Die Garnacha-Trauben wurden vom 6. September an und Carinena Trauben einige Tage später gelesen. Die siebentägige Gärung verlief in Stahlbehältern mit kontrollierter Temperatursteuerung bei 28-30°C. Für weitere zwei Wochen blieb der Most in Kontakt mit den Beerenhäuten. Zur Reife wurde der Wein 6 Monate lang in 300l Fässer aus amerikanischer Eiche gegeben.

EAN: 8410113003027