Oliver Zeter Bärry Christmas 2020 (0,75l) trocken

Der Bärry Christmas steht für unkomplizierten und festlichen Rotweingenuss. Mit dieser Cuvée ist Oliver Zeter der nächste Rotwein-Coup gelungen. Nach der Lese wurden die Trauben entrappt, also die einzelnen Beeren vom Stilgerüst getrennt. Im Anschluss daran wurden die Trauben klassisch auf der Maische vergoren, das heißt Most und Traubenschalen haben möglichst lang Kontakt und es können Aromen und intensive Farbstoffe aus den Schalen extrahiert werden. Im Frühjahr wurden hier aus verschiedensten Jungweinen die besten ausgewählt und zu diesem köstlichen und weihnachtlichen Rotwein cuveetiert.

In einem verspielten Samtrot gleitet der Bärry Christmas ins Glas. Mit verführerisch funkelnden Reflexen hinterlässt dieser köstliche Rotwein anmutige Kirchenfenster. Sofort entfalten Sich Aromen von Brombeeren, Pflaume, Heidelbeeren und etwas Leder. Dieser köstliche Aromen-Duft wird am Gaumen durch Nuancen von etwas Kaffee und Schokolade erweitert. Die fantastisch weichen Tannine betten die facettenreichen Fruchtaromen und sorgen für einen herrlich fruchtigen, aber ebenso harmonisch eleganten Abgang.

Der Bärry Christmas von Oliver Zeter ist für die schönste und geselligste Zeit im Jahr, für Weihnachten. Genau dafür steht unser Weihnachts-Bär! Gemütliche Geselligkeit mit Freunden und Familie an Weihnachten.

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