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Weißwein - Deutschland - Baden. Von Burgund gelangte er in die Schweiz und nach Ungarn und vermutlich von dort im 14. Jahrhundert in unsere Regionen. Die französische Bezeichnung Pinot geht auf das französische “pin” (Kiefer) zurück und beschreibt die an Kieferzapfen erinnernde Traubenform. “Ruländer” ist der Name, unter dem die Rebsorte klassiziert ist, “Grauer Burgunder” und “Grauburgunder” sind die für deutsche Weine dieser Sorte zulässigen Synonyme.   Qualitätsstufe: Qualitätswein   Geschmacksrichtung: trocken   Jahrgang: 2015   Ausbau: sehr schonendes Pressen der Trauben, Kaltvergärung. Im Edelstahltank bei kontinuierlichen 13°C   Geruch: Aromen von Apfel, Quitte und Honig   Geschmack: Ein fruchtiger Weißwein mit angenehmer Säure   Speiseempfehlung: Idealer Begleiter zu kräftiger Hausmannsküche sowie herzhaften Käsesorten   Trinktemperatur: 8-10 °C   Alkoholgehalt: 13 % vol.   Säure: 5,8 g/l   Süße: 6,5 g/l Trinkreife: 2016 - 2019    

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