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Pecorino Romano DOP 400 g frisch vom Stück geschnitten
Ein heller leicht bröckeliger Hartkäse aus reiner Schaf- vollmilch mit einem kräftigem Geschmack. Er wird ausschließlich in der Region Latium (um Rom), auf Sardinien und in der südlichen Toskana hergestellt. Er kann auch gerieben werden.Würziger, salziger und sehr delikater Geschmack. Ursprungsgebiet Italien Käsegruppe Hartkäse, hergestellt aus pasteurisierte Schafsmilch Geschmack vollmundig-mürb, salzig pikant Reifedauer mindestens 8 Monate Fettgehalt mind. 36 % i. Tr.
Hartkäse aus Italien.
Schafsmilch pasteurisiert
Mindestens 36 % Fett i.Tr.
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