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Spicebar Bio Kurkuma ist eine der wichtigsten Zutaten in Currypulvern und gibt die typische Farbe. Die Kurkumawurzel gehört zur Familie der Ingwergewächse. Der Wurzelstock wird nach der Ernte geschält, getrocknet und vermahlen. Es ist auch zum preiswerten Färben von Reis oder Paella optimal geeignet.
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