Tantore Appassimento IGP Apulien 2021 trocken - 6er Karton

Tantore Appassimento IGP Apulien 2021 trocken - 6er Karton   Dieser purpurrote Primitivo mit violetten Reflexen präsentiert sich in der Nase mit fast opulentem Charakter, Anklängen von reiten Beerenfrüchten, würzigen Noten, Brombeeren und Mokka. Am Gaumen ist dieser Italiener ausgewogen mit einer guten Tanninstruktur und angenehmem Mundgefühl. Ein idealer Wein zu Pasta, dunklen Fleischgerichten, Wild und reifem Käse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 °C bis 18 °C.   Speiseempfehlung Solo und zu Speisen ein willkommener Genussmoment   Rebsorte: Primitivo    95 Luca Maroni Punkte   Das Herstellungsverfahren für diesen Wein ist sehr traditionell. Die Trauben werden etwa 10-15 Tage auf den Schalen belassen, bei einer kontrollierten Temperatur von 28°-30°C.