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Am Niederrhein und im Münsterland gehören traditionelle Obstwiesen zu den artenreichsten Lebensräumen. Für ihr Obst erhalten die Vertragslandwirte einen höheren Preis, so dass sich die Wiederanpflanzung lohnt. Da Geschmack und Aroma des Saftes von dem Reifegrad der Äpfel abhängen, werden für diesen Apfelsaft ausschließlich spät geerntete Äpfel (mindestens 50° Oechsle) verwendet.
EAN: 2004504030547
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