Der Apfelsaft ist der mitunter beliebteste Fruchtsaft. Er wird aus frischen Äpfeln oder aus Apfelsaft-Konzentrat hergestellt. Da es über 50 verschiedene Apfelsorten gibt, gibt es eine ganze Vielfalt von Apfelsaftaromen und -geschmacksrichtungen. Am besten eignen sich jedoch etwas säuerliche Äpfel zur Herstellung vom Apfelsaft. Des Weiteren wird der Apfelsaft gefiltert, also klar, oder naturtrüb angeboten. Die naturtrübe Variante wird besonders empfohlen, da sie durch die Antioxidantien in den Schwebestoffen des Apfelsaftes als gesünder gilt. Klare Apfelsäfte werden zudem aus Apfelsaftkonzentrat gemacht. Sehr erwähnenswert ist auch, dass Apfelsaft durch Pasteurisierung haltbar gemacht wird und keine Konservierungsstoffe oder chemische Zusätze enthält. Apfelsaft mit sprudeligem Wasser ist unter anderem eine erfrischende Kombination im Sommer.
Bei Kaufland z.B. hast du eine große Auswahl an Apfelsäften und kannst dich zwischen lieblichen, herben und sauren Apfelsaft in einer naturtrüben oder klaren Variante entscheiden.
