55 Degrees - Winterkaffee Omni-Roast - 250 g Ganze Bohne

Produktbeschreibung

55 Degrees - Winterkaffee Omni-Roast - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Winterkaffee empfehlen wir die Zubereitung mit dem Handfilter. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Erhitze dein Wasser auf 94°C und mahle den Kaffee grob mit einer Mühle deiner Wahl. Wir empfehlen dir eine Handmühle oder elektrische Mühle ohne Schlagmahlwerk. 2. Lege das Filterpapier in den Handfilter und spüle ihm kurz mit heißem Wasser aus, um störende Geschmacksstoffe zu entfernen. 3. Fülle 16g Kaffee in den befeuchten Filter und gieße mit 80g heißen Wasser auf. Lasse den Kaffee ca. 45 Sekunden bloomen. 4. Wenn der Timer auf 0:45 steht, starte den zweiten Aufguss. Nun in kreisenden Bewegungen das Wasser aufgießen bis 185g erreicht sind. 5. Wenn der Timer auf 1:30 steht, starte den letzten Aufguss. Nun in kreisenden Bewegungen das Wasser aufgießen bis 250g erreicht sind. Das Wasser sollte nach 3 Minutendurchgelaufen sein. Tipp: Nicht zu heiß trinken, lieber auf eine Temperatur von ca. 60 °C abkühlen lassen und in Ruhe genießen. Geschmack > Geschmacksprofil: Spekulatius, Rosine Spezialitätenkaffee von der Rösterei 55 Degrees aus HamburgGeschmacksprofil: Spekulatius, RosineSingle Farm mit 100% Arabica-Bohnen aus Brasilien (Capim Branco)Aufbereitung: NaturalVarietät: Yellow Catuai, AraraHerkunft: CerradoPerfekt als Weihnachtsgeschenk!