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Würziger Cabernet aus Chile Dieser Cabernet Sauvignon präsentiert sich in tiefem und intensiven rubinrot mit Reflexen von kaminrot. In der Nase ist er mächtig, gekennzeichnet durch rote Fruchtnoten wie reife Kirsche und Cassis mit einem Hauch von dunkler Schokolade. Rauchige Noten und die Süße von französischen und amerikanischen Eichenfässern bringen Pepp in das Ganze. Am Gaumen trocken ausgebaut, zeigt er einen voluminösen Körper, zugleich seidige, reife Tannine und eine gut eingebundene Säure. Ein konzentrierter Wein, der sich optimal zu gegrilltem Filetsteak, geräucherten Rindfleisch, aber auch mit Pasta und reifem Käse kombinieren lässt. Seine optimale Serviertemperatur liegt bei 16 - 18 °C.
- Art: Rotwein ⓘ - Herkunft: Chile - Anbaugebiet: Valle Central - Region: Valle Central - Rebsorte: Cabernet Sauvignon - Geschmacksrichtung: trocken
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